Savoiardi Soffici 350gr

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La nostra azienda è Certificata UNI EN ISO 9001:2015.
Laboratori di prova: Laboratorio Analisi esterno all’azienda.
Ambiente e Locali: Stabile di nuova costruzione rispetta tutte le norme vigenti igienico sanitarie e di sicurezza.

Formulazione prodotto:
coloranti: NON UTILIZZATI
OGM: NON PRESENTE
conservanti: NON UTILIZZATI
anidride solforosa: NON PRESENTE
additivi: NON UTILIZZATI
allergeni: CONTIENE GLUTINE (FARINA)
BHA-BHT: NON UTILIZZATI
aromi: NON UTILIZZATI

Shelf Life 120gg

17 disponibili

Prodotto da: SavoSardo Biscottificio Artigianale Giovanni Moro e Figli
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COD: 8004928104002 Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
Ingredienti:

Uova fresche di CAT. “A” – Origine geografica: SARDEGNA
Farina Mettone “00” – Origine geografica: ITALIA
Zucchero Eridania semolato bianco – Origine geografica: ITALIA

UOVA: 50% Solamente uova di CAT. “A” fresche prodotte in Sardegna a Fonni e sgusciate da noi in azienda;
FARINA: 30% Farina esclusivamente Mettone (CUNEO) da oltre 30 anni.
ZUCCHERO: 20% Eridania semolato bianco extrafino.

Allergeni:

CONTIENE GLUTINE (FARINA)

Valori Nutrizionali Medi (per 100g):

Valore energetico kj/kcal 1528/365
Grassi 5,5g
Di cui saturi 1,6g
Carboidrati 68,0g
Di cui zuccheri 31,5g
Fibre 1,9g
Proteine 9,8g
Sale 0,14g

Valori Nutrizionali Medi (per pezzo):

Valore energetico kj/kcal 183/44
Grassi 0,7g
Di cui saturi 0,2g
Carboidrati 8,2g
Di cui zuccheri 3,8g
Fibre 0,2g
Proteine 1,2g
Sale 0,02g

SavoSardo Biscottificio Artigianale Giovanni Moro e Figli

C’è un luogo in Sardegna dove un biscottificio artigianale lavora da tre generazioni un prodotto soffice e gustoso. Il posto è Fonni, l’azienda porta il nome di Giovanni Moro e il prodotto è il tipico savoiardo sardo che in questo paese a 1.000 metri d’altitudine dove non si conosce la parola “inquinamento” è il re indiscusso.

Per la produzione artigianale del suo “biscotto” l’azienda utilizza uova, farina e zucchero ma l’ingrediente principale è l’antico sapere che trova le sue radici nella cultura dolciaria tramandata dalle donne di una volta che preparavano i savoiardi per le occasioni speciali, quando in famiglia arrivavano gli ospiti di maggior riguardo.

La stessa cura è oggi alla base dei Savoiardi Soffici Giovanni Moro, delizie che nascono nel cuore della Barbagia ma che trovano spazio sulle tavole di tutti i golosi dei prodotti genuini.

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