Prosciutto di Desulo a Tranci disossato Sottovuoto 1,2kg circa

40,04

Questo prosciutto crudo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare; dopo varie fasi di cura intensa, vengono portate a stagionatura per oltre un anno. In questa fase il continuo ricambio di aria favorisce la maturazione della carne e la formazione del profumo e del gusto unici.

I segreti stanno nella particolare lavorazione delle carni e nell’inimitabile miscela di correnti e aromi portati dai venti del Gennargentu, parte di un microclima unico: un insieme perfetto che fa nascere un prodotto dalle caratteristiche inimitabili. Per questo motivo, il prosciutto crudo di Desulo è rinomato in tutta la Sardegna, ed è uno dei salumi sardi più apprezzati e ricercati.

Conservazione
Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°

Esaurito

COD: 80103417 Categoria: Tag: , , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Ingredienti:

Carne Suina, Sale, Zuccheri, Aromi Naturali, Spezie.
Antiossidante E300.
Conservante E252.

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